La Stagione determina l'ideazione, lo sviluppo e la redazione del servizio di punta dell'Osteria,
La Carta.
Le tradizioni vengono messe in discussione, maliziosamente incrociate, contaminate con dissolutezza e voluta irriverenza.
"Cadano i muri che ancora dividono il mondo."
La Carta viene rinnovata ogni 3 mesi circa, ad eccezione dei Piatti Firma.
Dal pranzo domenicale alla celebrazione più importante, il Menù Degustazione è pensato per venire incontro a gusti più comuni, senza perdere tuttavia unicità a fantasia.
La scelta più indicata per festeggiare le occasioni importanti, è disponibile in diversissime varianti e forme. Consulta la pagina preventivi se vuoi comporre il tuo banchetto.
Cuore pulsante dell'Osteria, il Forno a Legna viene utilizzato ogni giorno per la cottura non solo di Pizze ma anche di una stravagante quantità di Pane, servito sempre appena sfornato e ancora tiepido.
Lo stile della Pizza è di ispirazione napoletano-contemporaneo, dall'impasto a media lievitazione ben idratato e digeribile, il cornicione sviluppato ma senza togliere importanza agli ingredienti: sempre abbondanti a mai banali.
Le torte di Lucia sono uniche perché ognuna di esse è fatta su misura. La tua misura.
La torta perfetta non esiste, esiste solo la torta giusta.
Sfoglia il catalogo, lasciati inspirare e definisci i dettagli direttamente con la nostra pasticcera.
Attenzione: questa Carta non è un semplice elenco di vini. E' un vero e proprio Menù.
All'interno troverai 35 produttori, 123 etichette e 77 diverse uve.
Tra gli importanti progetti di valorizzazione a cui abbiamo scelto di dare visibilità a importanza, spicca su tutti la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti, di cui l'Osteria è portavoce in quanto Punto di Affezione Nazionale.
Bere bene è una scelta che in Osteria prendiamo ogni giorno.
Una Carta Cocktail originale, le Birre Agricole, le Grappe d'Autore, gli Amari Artigianali e la Carta dei Vermouth.